المحلب وفوائده المتعددة:
المحلب نبات من فصيلة الوردية، يُعرف أيضًا بالكرز البري، ويُستخدم منذ القدم في الطهي والطب البديل والعناية بالشعر.
في الطهي:
يُستعمل كتوابل في الحلويات والمخبوزات، خاصة في بلاد الشام، لنكهته المميزة التي تجمع بين اللوز المر والكرز.
في الطب البديل:
يساعد على تحسين الهضم، تخفيف الغازات، وتهدئة الأعصاب. كما يُعتقد أنه يدعم المناعة وقد يساهم في تنظيم سكر الدم.
في العناية بالشعر:
يُستخدم لتقوية الشعر وتكثيفه ومنع تساقطه، ويُخلط مع الحناء أو الزيوت الطبيعية مثل زيت السمسم أو جوز الهند