بهارات الكبسة من أهم الخلطات في المطبخ الخليجي والسعودي، فهي تمنح الأرز والدجاج أو اللحم نكهة قوية ورائحة مميزة وطعمًا غنيًا يليق بطبق الكبسة. تم إعداد هذه الخلطة لتجمع بين التوابل العطرية والدافئة التي تعطي الكبسة طابعها المعروف.
تساعد بهارات الكبسة على إبراز نكهة الأرز والمرق، وتمنح الطبق لونًا أجمل ورائحة شهية أثناء الطبخ. وهي مناسبة لتحضير كبسة الدجاج، كبسة اللحم، كبسة الحاشي، وكبسة الخضار.
مميزات بهارات الكبسة:
نكهة سعودية أصيلة
مناسبة للدجاج واللحم
تعطي الأرز رائحة مميزة
تضيف عمقًا للمرق والطعم
توفر عليك خلط عدة توابل
مناسبة للعزائم والطبخ اليومي
الاستخدامات:
تستخدم مع الكبسة، المرق، الأرز المبهر، الدجاج المطبوخ، اللحم، المندي المنزلي، وأطباق الأرز الخليجية.
طريقة الاستخدام:
أضيفي بهارات الكبسة بعد تحمير البصل والثوم والطماطم أو مع المرق، ثم اتركيها تطهى قليلًا حتى تظهر رائحتها قبل إضافة الأرز